Ideoita moderniin joulukattaukseen

Jos tuleva joulukattaus on vielä suunnitteluasteella, niin tässäpä muutama idea poimittavaksi.

Joulukattauksessa ei tarvitse olla punaista, vaan pelkistetymmälläkin väriskaalalla saa kattaukseen juhlan tuntua. Mustat ja valkoiset astiat toimivatkin perusvarmana pohjana, johon on halutessaan helppo lisätä väriä. Voit myös yhdistellä toisiinsa sopivia eripari astioita, mikä tekee kattauksesta mukavan huolettoman.

Luonnosta poimitut elementit tuovat muutoin hillittyyn kattaukseen väriä ja lämpöä. Käytä koristeena esimerkiksi eukalyptusta, havuja, pieniin maljoihin istutettuja joulukukkia tai vaikkapa kaunis oksaista rosmariinia.

Yksinkertaiseenkin kattaukseen saa juhlavuutta valkoisella pöytäliinalla. Ja jollei kaapista satu löytymään isoja pöytäliinoja (kuten allekirjoittaneella), liinan virkaa voi toimittaa myös verho tai lakana. Hieman rennompaa tunnelmaa saa luonnonvärisellä tai miksei vaikka havunvihreällä pellavaliinalla.

Muista kynttilät. Eihän joulukattaus olisi mitään ilman aitoja kynttilöitä. Korkeuseroja ja elävyyttä kattaukseen saat yhdistelemällä kruunukynttilöitä ja tuikkuja ja erilaisia kynttilänjalkoja.

Taitellut lautasliinat viimeistelevät kattauksen. Helppo tapa saada serveteistä näyttäviä, on rullata ne ja käyttää servettirenkaita. Luonnollisempaa ilmettä kattaukseen saa sitomalla servetit juuttinarulla. Tyylin viimeistelee jouluista tuoksua antava kanelitanko sekä havunoksa.

Enää kolme yötä jouluun!

Superhelpot uunijuurekset fetalla

Kuten blogiani pitkään seuranneet tietävät, minä en ole mikään intohimoinen kotikokki. Perus arkiruuat makaroonilaatikosta nakkikeittoon kyllä hoituu, mutta niidenkään teosta en suuremmin nauti. Viikonloppuisin V hoitaakin pääkokin roolin ja minä olen mielelläni lisuke- ja salaattivastaava. Yhdeksi lempparilisukkeeksi meillä onkin noussut uunijuurekset fetalla ja teinpä minä tätä yhtenä päivänä ihan pääruuaksikin itselleni.

Uunijuurekset fetalla

1 bataatti

2 isoa porkkanaa

3-4 perunaa

1 iso sipuli

oliiviöljyä

mausteita

fetajuustoa

Kuori juurekset ja pilko ne reiluiksi paloiksi. Levittele palat voideltuun vuokaan ja lisää oliiviöljy sekä haluamasi mausteet. Kääntele paloja, jotta öljy ja mausteet levittyvät tasaisesti. Paahda juureksia 200 asteessa n. 25min. Murustele käsin päälle fetajuusto (tai levittele valmiit kuutiot) ja paista uunissa vielä n. 15 min.

Niin helppoa ja hyvää! Ja mainitsemisen arvoista on myös se ihana tuoksu, joka paahdetuista juureksista leviää kotiin.

Herkullista helmikuun alkua!

P.S. Jotenkin ihan älytöntä, että kaltaiseni epäkokkaajan sisustuspainotteisen blogin luetuimpana postauksena keikkuu edelleen tonnikalapastavuoan ohje. Pitääköhän se alkaa ruokabloggaajaksi...

Viisi viikkoa

Täällä on tänään leivottu ensimmäiset joulutortut ja fiilistelty Michael Bublén tahdissa lähestyvää joulua. Aattoon on enää viisi viikkoa, joten jouluhössötys voi alkaa.

Tunnelmallista lauantai-iltaa!

Syksyinen kattaus

Joskus on mukavaa panostaa tavallista enemmän kattaukseen, ihan vaikka pienilläkin jutuilla.

Kauniisti taitellut servetit, kynttilänvalo ja ruskan värjäämät lehdet tuovat arkiseenkin ateriaan syksyistä fiilistä. Helppoa, halpaa ja nopeaa.

Mukavaa alkavaa viikkoa! Huomenna onkin jo lokakuun viimeinen päivä ja kohta saa aloittaa jouluhömpötyksen!

P.S. Mitäs tuumaat aiempaa isommista pystykuvista? Jostakin syystä en ollut tajunnut niitä säätää tekstipalstan levyiseksi, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan.

Ei ihan kukkatapetti

Nyt on kukkatapettikuume sen verran kovaa, että nappasin ensiavuksi ruokaostoksilta servetit. Havi design by Samuji -malliston upea Ofelia on tekstiilisuunnittelija Erja Hirven käsialaa. Siniharmaa pohja ja sinapinkeltaiset kukat - minä olin myyty. Niin retroa, niin kesäistä, niin ihanaa. Eikä yhtään minun tyylistä. Onneksi nainen saa aina muuttaa mieltään. Ja kuvitelkaapa, kuinka hieno tuo kuosi olisi tapettina...

Iloa uuteen viikkoon!

Pehmeä bataatti-porkkanasosekeitto

Yksi lempiruuistani on ehdottomasti bataatti-porkkanasosekeitto ja sitä tuleekin kokkailtua aivan liian harvoin. Tänään oli kuitenkin se päivä.

Bataatti-porkkanasosekeitto

1 bataatti

2 porkkanaa

1 keltasipuli tai useampi kevätsipuli 

2 valkosipulinkynttä

8 dl vettä

suolaa

chiliä

basilikaa

250g voimakasta Koskenlaskija sulatejuustoa

pekonia

Kuori ja pilko bataatti, porkkanat ja sipulit ja lisää ne kiehuvaan veteen. Mausta oman makusi mukaan. Anna kiehua kypsäksi noin puoli tuntia. Nosta kattila pois liedeltä ja soseuta. Lisää sulatejuusto nokareina ja laita kattila takaisin liedelle. Sekoittele ja anna kiehua, kunnes juusto on sulanut. Paista pannulla rapeaksi muutama pekonisiivu. Pilko pekonit pieneksi ja tarjoa keitto pekonimuruilla koristeltuna.

Pekonin keksin lisätä vasta vähän aikaa sitten ja sepä ei ollut ollenkaan huono idea.

Herkullista iltaa!

Maanantaita

Viikon ruokalista suunniteltu ja kaupassa käyty. Pyykkiä viikattu narulta vaatehuoneeseen ja tulipa tuossa pari palanutta lamppuakin vaihdettua. Perus arkea siis. Nyt uppoudun lukematta jääneen Dekon pariin ja nautin kupin kuumaa sekä pakkasesta kaivetun palan isoäidin tekemää omenapiirakkaa mansikoiden kera.

Rentoa maanantaita!

Kaunis Piano

Kirjoittelin jo yli vuosi sitten Aterinten metsästyksestä, jonka lopputulema oli se, että ihastuimme V:n kanssa Iittalan Piano -aterinsarjaan. Joulupukilla olikin ollut hyvä muisti, sillä viime jouluna yhdestä paketista paljastui Pianon 24-osainen aterinsetti.

Olen aivan ihastunut aterinten muotoon - edelleen. Ja mikä parasta, ne tuntuvat meidän molempien käsiin hyviltä. Huomaankin valikoivani itselleni aterinlokeroista aina näitä Pianoja, sieltä kun löytyy myös Savoniaa samanlainen satsi.

 Ihanaa viikonloppua!

31122015

Hyvää ruokaa, juomaa ja seuraa, voiko uusi vuosi paremmin vaihtuakaan. Saimme joululahjatuliaisina Finlaysonin upeat Tom of Finland patalaput ja lautasliinat, kiitos A & J. Ne koristakoon uuden vuoden kattaustamme ja muistuttakoon meitä kaikkia suvaitsevaisuudesta, myös vuonna 2016.

Upeaa uutta vuotta ihan jokaiselle teistä ja kiitos että olette siellä ♥

#19 Jouluinen kattaus

Kauniit astiat, joulutunnelman tuova amaryllis, paristoilla toimiva valonauha ja koristekiviä ripoteltuna sinne tänne.

Itse tehdyt koristetähdet servettirenkaina ja ripaus luontoa havuissa ja koivukiekossa.

Kaunista lauantaita!

#2 DIY Koristeita

Tänä vuonna halusin valmistaa itse suurimman osan uusista joulukoristeista ja hyvin olen siinä onnistunutkin, vain yksi puinen tähti on ostettu kaupasta. Tähdet ovat muutenkin tänä jouluna iskeneet kovaa ja askartelinkin valkoisesta Darwi massasta tähtikoristeita.

Halusin ehdottomasti viisisakaraiset tähdet, joten piirsin ne vapaalla kädellä. Siistimpää ja symmetrisempää lopputulosta kaipaavien kannattaakin käyttää kuusisakaraista piparkakkumuottia. Pinnan jätin tarkoituksella rosoiseksi, mutta kuivuneita koristeita voisi halutessaan hioa. Ripustuslenkit tein juuttinarusta ja dymolla naputtelin tekstit viimeistelemään kokonaisuuden.

Näistä tulikin monikäyttöisiä koristeita: sopii niin kuusen (tai tässä tapauksessa männyn) oksille roikkumaan kuin pientä twistiä tuomaan kattaukseenkin. Sekä varmasti moneen muuhunkin tarkoitukseen.

Mukavaa keskiviikkoa!

Lautasrakkaus todeksi

Kun mieheni kysyi toiveitani syntymäpäivälahjaksi, mieleeni muistui välittömästi lautasrakkauteni. Kirjoitin paperille otsikolla Jossun lahjatoiveet myös pari muuta toivetta, mutta onnekseni mies valitsi nämä ihanat lautaset. Ja siinä ne nyt ovat, kuusi kappaletta Marimekon Oiva/Siirtolapuutarha keittolautasia.

Kyllä se vain niin on, että vihjailun sijaan, kannattaa sanoa suoraan (tai tässä tapauksessa kirjoittaa) nämä lahjatoiveet, niin ne näyttävät menevän perille. Ainakin näille kainuulaisille miehille. Oli V nimittäin kävellyt lahjatoivelistan kanssa kauppaan ja kysynyt, että mitä näistä saa täältä.

Kivaa tiistaita sateesta huolimatta!

Astiakaapin uutuudet

Myin aikaisemmin tällä viikolla 23 cm:n mustat Teema-lautaset pois, meille kun oli kerääntynyt matalia lautasia neljää eri kokoa. Halusin myyntirahoilla ostaa lisää jäljelle jääneitä kokoja, tosin valkoisessa värissä. Haavena kun olisi saada kunnollinen kokoelma mustia ja valkoisia Teemoja, jotta voisin yhdistää niihin muita mustavalkoisia sarjoja.

Haave tulikin tänään askeleen lähemmäksi. Kaupasta löytyi myös kauniita terrakotan värisiä ulkokrysanteemeja. Kovin tuovat mieleen sen s:llä alkavan vuodenajan, mutta vielä en halua sitä ajatella, elokuuhan on monilla kesälomakuukausi.

Onko sinulla jokin suosikkiastiasto?

Lautasrakkautta

Kävin eilen ystäväni I:n kanssa lounaalla ihanassa Murusessa. Tarjolla oli jumalaisen hyvää lohikeittoa ja sitä tulikin syötyä kaksi lautasellista. Ja lisäksi sitä törkeän hyvää Pekka Heikkisen tervaleipää, sitä meni useampikin palanen. Mutta se mihin huomioni kaiken syömisen keskellä kiinnittyi, oli lautaset. Aivan mielettömän hienot Marimekon Oiva/Siirtolapuutarha keittolautaset. Tahtoo tahtoo!

 Ja lopuksi vielä tärkeä muistutus Murusen ulko-oven yläpuolelta.

Iloista viikonloppua!

Palmusunnuntaina

Meillä ei käynyt kuin yksi virpoja, vaikka kerrankin olin varautunut suklaapalkkioilla. Höh!

Saimme onneksi kahviseuraa ystäväpariskunnasta ja kattaus olikin suurta pääsiäisen väri-iloittelua.

Sain myös vihdoin aloitettua erään maalausprojektin, siitä lisää ensi viikolla...

Mukavaa loppuiltaa!

Lauantai-illan moikat

Kuuden päivän työputki selätetty ja kohta vieraat kolkuttaa ovella. Illan menussa härän entrecote yrttimaustettujen lohkoperunoiden kera.

Mahtista viikonloppua!

Aterinten metsästystä

Äitini on jo parin vuoden ajan kysellyt, millaista aterinsettiä haluamme alkaa kerätä. Astiasto meillä on pääosin mustaa Teemaa (muutamaa turkoosia ja helmenharmaata yksilöä lukuunottamatta) ja lasit ovat harmaata Kartiota. Kuohuviinilasit ovat Essenceä ja viinilasitkin on pikkuhiljaa tarkoitus päivittää Ikeoista Essenceksi. Aterinten valinta on kuitenkin osoittautunut luultua haastavammaksi, sillä a) V:llä on tiukat kriteerit aterinten käsituntumasta ja b) minulla puolestaan oma näkemykseni aterinten ulkonäöstä. Joulukuussa Iittalan reissulla poikkesimmekin Iittalan Lasimäellä ja V pääsi kokeilemaan eri aterinsarjojen käsituntumaa.

Savonia on ehkä tunnetuin ja perinteisin aterinsarja (meilläkin sitä oli lapsuudessa kotona) ja ehkä juuri sen yleisyyden vuoksi, en kokenut sitä omaksi. Vaikkakin se muutoin täyttäisi vaaditut kriteerit.

Carelia puolestaan miellyttäisi ulkonäöllisesti, mutta omaan pieneen käteeni, aterimet olivat liian raskaita.

Artik-sarjan aterimet olivat puolestaan liian kapeita ja Citterio 98-sarjan liian leveitä. Meinasi jo epätoivo iskeä, mutta hyllyn viimeisestä laatikosta löytyi lopulta voittaja: Piano.

Pianosta kerrotaan näin: "Pianon aistillinen muoto alkaa kosketuksesta. Materiaalin viimeistely ja muodon harmonia saavat esineet tuntumaan intuitiivisesti tutuilta. Pianon pehmeät linjat tuntuvat luontevalta kädessä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut aterimet ovat miellyttäviä ja kestäviä käyttää." Yes, I'm in love! Sitten kun vielä oikeasti saisimme näitä ihanuuksia, ne kun (tietenkin) sattuivat olemaan kaikista kalleinta Iittalan aterinsarjaa. Ehkäpä tässä olisi hyvä tavoite alkaneelle vuodelle.

Huomenna suuntaan lomanviettoon Etelä-Suomeen, mutta postauksia on tulossa ajastettuna, joten blogi ei hiljene loman ajaksi. Mukavaa uudenvuodenpäivän iltaa!

Kaikki kuvat sekä lainattu teksti store.iittala.fi

Pari kuvaa joulusta

Joulusta selvitty ja seuraavaksi odotellaankin uuden vuoden vastaanottamista. Minulla koko joulu kului työn merkeissä, mutta kyllähän sitä kotonakin ehti herkutella ja olla. V vastasi joulupöydän antimista (ja kattamisesta), mutta ehdinpäs itse kattaa aattoaamuna riisipuuroa varten pöydän.

Ja olihan meille ilmestynyt pakettejakin kuusen alle. Tänä vuonna mentiin pienellä kuusella ja yksinkertaisilla koristeilla: tähdellä, muutamalla hopeisella ja punaisella pallolla sekä valoilla.

Maanantain ja tiistain kun jaksaisi vielä painaa töissä, niin edessä olisi viikon mittainen loma! Siis ihan oikea loma, sairaslomaa kun en laske lomailuksi! Sitä onkin odotettu, edellisen kerran kun lomailin viime toukokuussa...

Miten teidän joulunne sujui?

Neljännesvuosisadan bileet

Kaupallinen yhteistyö: Decora House

Lauantaina juhlittiin meikäläisen vanhentumista ja sainkin mahtavan tilaisuuden tehdä yhteistyötä ihanan Decora Housen kanssa. Käykää ihmeessä tutustumassa heidän nettisivuihinsa, tuotteita löytyy aina häistä lastenjuhlien kautta erojuhliin.

Teemaväriksi valitsin mustavalkoisen. Laseina käytin mustalla lahjanauhalla ja vieraiden nimillä koristelemiani pilttipurkkeja ja raidalliset paperipillit kruunasivat idean.

Erillinen juomapiste löytyikin sivupöydältä, jotta jano ei päässyt yllättämään.

Menun laitoin esille liitutaulutarrasta askartelemaani tauluun.

Viinimarja-valkosuklaa muffinsit tein raidallisiin kakkukuppeihin. Ja uskokaa pois, ne maistuivat hyviltä, vaikka olivatkin "sisäänpäin kohonneita", kuten yksi ystäväni kauniisti totesi.

Synttärikakun virkaa toimittaneen Baileys juustokakun tarjoilin raitajalkaisesta kakkutelineestä.

Raidalliset lautasliinat rullasin itsetehtyjen lautasliinarenkaiden sisään.

Aterimet olivat pilttipurkkien tapaan koristelluissa lasipurkeissa ja pöytää koristi hopeinen koristekuitu kaitaliina, jonka päälle ripottelin koristekiviä.

Ruuat ja juomat maistui ja vieraat sekä itse sankari viihtyi, kaikin puolin onnistunut ilta siis! Kiitos kaikille mukana olleille ja kiitos Decora Houselle yhteistyöstä!